Укроп — ароматная зелень, которая не только используется в кулинарии и придает блюдам неповторимый вкус, но и обладает лечебными свойствами. Применяют его в народной медицине, а также используют как натуральное средство для улучшения здоровья.

Внимание к свойствам укропа проявляют будущие мамы, чтобы обеспечить себе и своему малышу безопасность и здоровье. В этой статье мы расскажем, действительно ли укроп полезен для беременных, какие свойства его делают ценным для будущих мам, а какие могут таить в себе опасность.

Польза укропа для беременных

Питательные свойства

Укроп содержит в себе витамины и минералы, которых обычно не хватает во время беременности для нормального развития плода и здоровья будущей мамы. В его составе:

Витамин С: укрепляет иммунную систему, защищает организм от инфекций.
Калий: регулирует водный баланс, улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
Фолиевая кислота: важна для развития нервной трубки плода, предотвращает врожденные дефекты.
Железо: предотвращает развитие анемии, которая часто возникает во время беременности.
Кальций: необходим для формирования костной ткани плода и поддержания здоровья зубов будущей мамы.

Как влияет на организм беременных

Помимо богатого состава, укроп обладает рядом свойств, из-за которых его следует добавить в рацион беременных женщин:

Снижает риск анемии: содержит железо, которое помогает организму вырабатывать гемоглобин, необходимый для переноса кислорода.
Улучшает пищеварение: способствует выработке желудочного сока, улучшает моторику кишечника, снимает спазмы и вздутие живота.
Борьба с тошнотой и рвотой: укропный чай обладает успокаивающим эффектом, помогает справиться с токсикозом, особенно в первом триместре.
Снимает отеки: обладает мочегонным эффектом, помогает выводить лишнюю жидкость из организма, снижая отечность.
Успокаивает нервную систему: укропный чай оказывает успокаивающее действие, помогает бороться с тревогой, бессонницей, снять стресс, который часто испытывают беременные.
Снижает риск преждевременных родов: исследования показывают, что укроп может помочь укрепить шейку матки, снижая риск преждевременных родов.

Как применяют в традиционной медицине

Укроп используется в народной медицине для лечения различных заболеваний, в том числе и во время беременности.

Снятие коликов у младенцев: укропная вода — классическое средство от коликов у грудных детей.
Отвары и настои для беременных: в народной практике укроп используют для снятия симптомов токсикоза: лечит запоры, улучшает аппетит, успокаивает нервную систему.

Вред укропа для беременных

Возможные риски

Как мы выяснили, укроп содержит в себе витамины, минералы и имеет полезные свойства, но он может представлять определенную опасность для беременных женщин.

Аллергические реакции: как и любая другая зелень, может вызвать аллергию. Симптомы: зуд, сыпь, покраснение кожи, отек, затрудненное дыхание.
Повышает кровотечение: укроп может разжижать кровь, поэтому если употреблять его в больших количествах, то повышается риск кровотечения, особенно в третьем триместре.
Взаимодействие с лекарственными препаратами: некоторые лекарственные препараты, которые могут принимать беременные, могут вступать в реакцию с укропом, изменять их эффективность или усиливать побочные эффекты.

Противопоказания

В некоторых случаях употребление укропа беременными женщинами противопоказано:

Беременность с угрозой выкидыша: укроп может стимулировать сокращение матки, что может привести к выкидышу.
Сердечно-сосудистые заболевания: укроп может разжижать кровь, что может быть опасным для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Заболевания почек: укроп обладает мочегонным эффектом, поэтому его употребление может быть вредным для людей с заболеваниями почек.

Как ввести укроп в рацион беременной

Способы употребления

Укроп может стать дополнением к рациону беременной женщины, если его правильно использовать. Вот несколько рекомендаций, как ввести укроп в повседневное питание, чтобы извлечь из него пользу:

1. Добавляйте в салаты

Укроп сочетается с овощами и может быть добавлен в разнообразные салаты. Смешайте нарезанный укроп с огурцами, помидорами и зеленым луком, заправьте лимонным соком или растительным маслом.

2. Готовьте супы и бульоны

Укроп добавляют в овощные и мясные супы в процессе готовки. Он придает бульону аромат и улучшает вкус всего блюда. Укроп подходит к куриным и рыбным супам.

3. Гарниры

Подходит в качестве специи к картофельным гарнирам и овощным рагу. Посыпьте готовые блюда свежими листьями укропа или добавьте его во время жарки овощей.

4. Заправка для соусов

Попробуйте включить укроп в соусы для салатов, например, в йогуртовый или сметанный соус. Это придает соусу пикантность и сделает его более ароматным. Такой соус подойдет к запеченным или жареным овощам и мясу.

5. Чай с укропом

Укропный чай — это еще один способ получить пользу от этого растения. Для его приготовления используйте свежие или сушёные семена укропа. Заварите их в горячей воде и дайте настояться. Такой чай поможет успокоить нервы и улучшить пищеварение.

Рекомендации по употреблению

Не стоит употреблять укроп в больших количествах, особенно в начале беременности. Начинайте с небольших порций и постепенно увеличивайте количество и наблюдайте за реакцией организма. Перед введением укропа в рацион, убедитесь, что у вас нет противопоказаний. Используйте только свежий укроп. Покупайте на проверенных рынках или в магазинах с хорошей репутацией.

Рецепты с укропом для беременных

Простой укропный чай:

Ингредиенты:

1 ст. ложка свежего укропа (или 1 ч. ложка сушеного)
1 стакан кипятка

Приготовление:

Залейте укроп кипятком, накройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут.
Процедите чай и пейте по 1 стакану 2-3 раза в день.

Полезные свойства: Успокаивает нервы, снимает тошноту, улучшает пищеварение, обладает мочегонным эффектом.

Укропный суп:

Ингредиенты:

1 луковица
1 морковь
1-2 картофеля
1 литр овощного бульона
1 пучок свежего укропа
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Обжарьте лук и морковь на растительном масле.
Добавьте картофель, нарезанный кубиками, и залейте бульоном.
Варите суп до готовности картофеля.
За 5 минут до готовности добавьте мелко нарезанный укроп.
Посолите и поперчите по вкусу.

Полезные свойства: Легкий, питательный, богат витаминами и минералами, улучшает пищеварение.

Салат с укропом и помидорами:

Ингредиенты:

2-3 помидора
1 пучок свежего укропа
1 ст. ложка оливкового масла
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Помидоры нарежьте кубиками.
Мелко порубите укроп.
Смешайте помидоры, укроп, оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу.

Полезные свойства: Свежий, легкий, богат витаминами и антиоксидантами, улучшает пищеварение.

Домашняя укропная вода для младенцев:

Ингредиенты:

1 ст. ложка свежего укропа (или 1 ч. ложка сушеного)
1 стакан кипятка

Приготовление:

Залейте укроп кипятком, накройте крышкой и дайте настояться 15-20 минут.
Процедите воду.
Дайте остыть до комнатной температуры.

Применение: Давайте младенцу по 1 чайной ложке 2-3 раза в день.

Полезные свойства: Помогает от коликов, снимает вздутие живота, улучшает пищеварение.

Эти рецепты позволяют не только использовать укроп в питании, но и придают блюдам свежесть и аромат. Это делает питание беременной женщины разнообразным и полезным.

Укроп — это источник витаминов и минералов, который помогает улучшить пищеварение, справиться с токсикозом, успокоить нервы, а также предотвратить развитие анемии.

Помните, что во время беременности следует пересмотреть свой рацион и построить здоровое питание. Например, программы готового питания BeFit сбалансированы по калориям и БЖУ, содержат в себе необходимые витамины и минералы, которые во время беременности недополучает женщина.

При заказе используйте промокод MEGAM и получите скидку в 1000 рублей на заказ!